Natuurslager Van De Casteele staat voor prijswinnend ambachtelijk vakmanschap.
Juli en augustus 2021
Aangepaste openingsuren
's Namiddags gesloten 13/7 t.e.m. 12/8 // Vrijdag gesloten // Woensdag 21 juli gesloten // Verlof van 13/8 t.e.m. 20/8
Wij wensen u een goed verlof toe!
Didier en Vanessa & het VDC-team
Kwaliteitsvlees. Dat proef je.
Natuurvlees traditioneel gekweekt
Belgisch wit-blauw rundsvlees van onze boeren in WVL. waar we al jarenlang mee samenwerken. Ons varkensvlees komt ook van een boer uit WVL, een "gesloten" bedrijf, dieren hebben er veel bewegingsvrijheid (binnen en buiten), geen antibiotica! De varkens leven 100% in hun natuurlijk bioritme. Stressloze dieren resulteert in mals, smaakvoller vlees.
Onze schotels
Vleesschotel koud
♦ Gekookte ham met asperges
♦ Gebakken varkensgebraad
♦ Mager kippenwit
♦ Seizoenpastei met konfijt
♦ Ambachtelijke hespenworst
♦ Huisgemaakte salami
♦ Eigen boerenham met meloen
♦ Gebakken rundsfilet
♦ Gebakken kippenboutje
♦ Zelfgemaakte Parijse worst
Gepresenteerd met groentjes, aardappelsalade, stokbrood en sausjes.
Vanaf 4 personen
€ 15,80 p.p.
Optie VIS + € 8,00 p.p.:
♦Perzik gevuld met heerlijke tonijnsalade ♦Tomaat gevuld met grijze Noordzeegarnalen ♦Mooi gevuld gekookt eitje met krabsalade ♦Gerookte Noorse zalm
Visschotel koud
♦ Mooi gevuld gekookt eitje met krabsalade
♦ Perzik gevuld met heerlijke tonijnsalade
♦ Tomaat gevuld met grijze noordzeegarnalen
♦ Huisbereide gepocheerde zalm
♦ Gerookte forelfilets
♦ Gerookte heilbot
♦ Gerookte Noorse zalm
Gepresenteerd met groentjes, aardappelsalade, stokbrood en sausjes.
Vanaf 4 personen
€ 21,80 p.p.
Optie VLEES + € 5,00 p.p.:
♦Gekookte ham met asperges ♦Huisgemaakte salami ♦Eigen boerenham met meloen ♦Gebakken rundsfilet ♦Gebakken kippenboutje ♦Zelf gemaakte Parijse worst
Breugelmaaltijd
PRIJSWINNEND MEESTERSCHAP in onze breugelmaaltijd 18 soorten charcuterie in eigen huis bereid!
♦Gekookte beenham ♦Boerenham ♦Kippenham ♦Boerenpaté ♦Smeerpaté ♦Bloedworst ♦Witte worst ♦Droge worst ♦Parijse worst ♦Salami ♦Gebakken rundsfilet ♦Gebakken kippenboutjes ♦Mosterdspek ♦Hoofdvlees ♦Breydelspek ♦Filet de saxe ♦Gerookte boeuf ♦Vers gehakt
Met tonijn, mosterd, smout. 2 verschillende sausjes. Augurkjes en zilver uitjes
Sausjes inbegrepen en 4 soorten groentjes.
Vanaf 4 personen
€ 14,50 p.p.
TIP: € 19,50 p.p. compleet mét broodassortiment én dessert (rijstpap met bruine suiker)
Kaasschotel
Onze kaasplanken worden samengesteld uit een uitgelezen assortiment rijpe en fijne kazen. Verzorgd afgewerkt met fruit, dadels, vijgen en notenmix.
Voorkeur voor bepaalde kazen? Wij vervullen graag uw wensen.
€ 13,95 p.p.
+/- 300gr p.p.
TIP: € 16,95 p.p. compleet mét broodassortiment
Specialiteiten
Enkele prijswinnende specialiteiten:
-
GOUD
Hoofdvlees
In eigen huis bereid hoofdvlees, kop, Gentse uuflakke, kip-kap. Gouden medaille winnaar.
Ons aanbod
Kort overzicht
Vers vlees, charcuterie, bereidingen, broodjes, gourmet, fondue, bbq, feestmenu's...
Download onze nieuwe Culinaire Folder 2021:
Ambachtelijk vakmanschap
Natuurslagerij Van De Casteele staat voor ambachtelijk vakmanschap. Vers vlees, door ons bereide gerechten en natuurlijk de in eigen huis zelfbereide charcuterie, hammen en worsten.
En als service voor de klant een assortiment brood, koffiekoeken, kazen, conserven en diepvriesproducten.
Natuurslager Van De Casteele
Frans Van Ryhovelaan 226, 9000 GentTELEFOON: 09 226 18 74 (klik en bel direct)
BTW BE 0807.516.585
Regelgeving: Aansprakelijkheid en Rechten
Siteplan: Sitemap
Openingsuren
- ZOMERVERLOF
- gesloten van 13/8 t.e.m. 20/8 2021
- Maandag-Donderdag
- 7.30-12.30 u. en NAMIDDAG GESLOTEN van 13/7 t.e.m. 12/8
- Vrijdag
- gesloten
- Zaterdag
- 7.30 - 12.30 u.
- Zondag
- 7.30 - 12.30 u.
Prijswinnend meesterschap
"1x beste slager van België, 2x beste slager van Eurobeef, 3x beste charcutier van België."
